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Rezepte 10 köstlichsten Suppen

1. Duftreissuppe mit geräuchertem Huhn und Schmelzkäse

  • Geräucherte ganze Bein - 300 gr
  • Schmelzkäse - 3 Tisch Box (meine Viola)
  • Kartoffeln - 3 pc
  • Karotten - 1 pc
  • Zwiebeln - 1 pc
  • Dill - zu füttern
  • Salz und Gewürze - nach Geschmack
  • Pflanzenöl - zum Braten

Kochen Sie das ganze Bein, entfernen Sie aus Brühe aus der Faser zu machen und wieder in die Brühe zu verschieben.
Dann fügen Sie die gewürfelte Kartoffeln und gehackte Karotten (gerieben oder gerieben).
Zwiebeln braten, bis sie goldbraun sind und in die Suppe geben.
Nach Schmelzkäse.
Bei schwacher Hitze kochen für Minuten 15 - 20 oder mehr, bis sie weich und Käse vollständig gelöst ist.
Beim Servieren bestreuen mit fein gehackten Dill oder andere Lieblingskräuter.

Bon Appetit!

2. Erbsensuppe mit Wurst Jagd Käse

  • Peas - 1 Glas
  • Kartoffeln - 3 pc
  • Karotten - 1 pc
  • Zwiebeln - 1 pc
  • Würste Jagd - 5 pc
  • Schmelzkäse - 1 Stück (oder 2 Esslöffel)
  • Grün - auf Anfrage
  • Salz und Gewürze - nach Geschmack
  • Pflanzenöl - zum Braten

Berechnungen - 3 Liter.
Erbsen 2 für eine Stunde einweichen oder über Nacht.
In kochendem Salzwasser, gießen Sie die Erbsen und kochen für Minuten 30 ständig den Schaum zu entfernen, fügen Sie die Kartoffeln.
Machen Sie zazharku. Zwiebeln fein gehackt, Rost die Karotte (oder fein gehackt) und braten, bis fast gekocht, die in Scheiben geschnittenen Wurstscheiben.
Fügen Sie Erbsen mit Kartoffeln zu zazharku und geschmolzenem Käse und kochen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist, Fütterung bestreuen mit Kräutern.

Bon Appetit!

3. Erbsensuppe mit Huhn und Pilzen

  • Hähnchenfilet - 300 gr
  • Pilze - 150 c (Ich habe Pilze)
  • Peas - 0,5 Glas (vorgetränkt in Wasser über Nacht)
  • Kartoffeln - 2 pc
  • Karotten - 1 pc
  • Zwiebeln - 1 pc
  • Senf - 1 Teelöffel
  • Kurkuma - auf der Spitze eines Teelöffel (optional, für eine gelbe Farbe)
  • Pflanzenöl - zum Braten
  • Salz und Gewürze - nach Geschmack
  • Greens - zu ernähren

Erbsen mit Hähnchenbrust gebraut senden in kochendem Salzwasser 30 Minuten oder mehr.
Weibliche Brust, in kleine Stücke schneiden.
Kartoffeln in Würfel schneiden und verschieben in die Brühe auf Erbsen mit Hähnchenbrust und kochen 15 Minuten oder mehr.
Machen Sie zazharku.
Karotten Rost (oder in kleine Stücke geschnitten), Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Anschwitzen Gemüse bis Blush, die Pilze und Senf und kochen bei schwacher Hitze 5 Minuten.
Setzen Sie bereit zazharku in Brühe mit Kurkuma, Salz und Pfeffer.
Kochen Sie die Suppe mehr Minuten 10, schalten Sie ab und lassen Sie die Suppe Infusionen.
Beim Servieren bestreuen mit frischen Kräutern.

Bon Appetit!

4. "Kharcho" mit Huhn

Hähnchenbrust - 300 gr
Karotten - 1 pc
Zwiebeln - 1 pc
Abbildung - 100 gr
Knoblauch - 3 Nelken
Tomatenpaste - 2 Esslöffel
Salz und Gewürze - nach Geschmack
Green - ein kleines Bündel
Pflanzenöl - zum Braten
Berechnung - auf 3 Liter

Hähnchenbrust in Stücke schneiden.
Kochen Sie den Reis mit Hähnchenbrust in Salzwasser.
Karotte auf einem groben Reibe reiben (oder in Scheiben schneiden).
Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Karotten und Zwiebeln zu braten, fügen Sie das Tomatenmark, Knoblauch, fein gehackte Kräuter und ein wenig verstimmt.
In zazharku die Suppe mit Salz und Gewürzen.
Da die Suppe zu kochen beginnt auszuschalten und die Suppe Infusionen 10 Minuten laufen lassen.
Beim Servieren Streuen Sie die Suppengrün

Bon Appetit!

5. Tomatensuppe mit Fleischbällchen und Kichererbsen

  • Hackfleisch - 400 gr
  • Kichererbse - 1 Glas (vorgetränkt in Wasser)
  • Kartoffeln - 3 pc
  • Karotten - 1 pc
  • Zwiebeln - 1 pc
  • Knoblauch - 3 Nelken

Bulgarischer Pfeffer - 1 Stücke (small)

  • Tomatenpaste - 2 Esslöffel
  • Pflanzenöl - zum Braten
  • Salz und Gewürze - nach Geschmack

Berechnungen - 4 Liter.
Kochen Sie die Kichererbsen in Salzwasser, bis sie weich sind.
Bilden kleine Frikadellen aus Hackfleisch und sie sorgfältig zu dem gekochten Nute hinzuzufügen.
Machen Sie zazharku.
Zwiebeln und Karotten in kleine Würfel schneiden und braten. In fein gehackte Paprika und Knoblauch mit Tomatenmark, protomai den Deckel bei schwacher Hitze 10 Minuten (Rühren nicht verbrannt).
Teilen zazharku zu Nute und gekochte Fleischbällchen. In geriebenen Kartoffeln auf einer groben Reibe, mit Salz, Pfeffer und köcheln Suppe kochen es bei schwacher Hitze 20 Minuten, dann wieder aus und lassen Sie die Suppe Infusionen 10 Minuten
Wenn mit Kräutern bestreuen und servieren

Bon Appetit!

6. Soljanka für "Siberian" mit Pilzen

  • Beef - 300 gr
  • Geräucherte Wurst - 200 gr
  • Ham - 200 gr
  • Zwiebeln - 1 pc
  • Pilze - 200 c (I Waldpilzen, im Voraus gekocht)
  • Gurken gesalzen - 2 pc
  • Oliven - 150 c (kernlos)
  • Tomaten - 2 pc
  • Tomatenpaste - 2 Esslöffel
  • Salz und Gewürze - nach Geschmack
  • Pflanzenöl - zum Braten
  • Lemon - 1 pc

Berechnung auf 3 - 3,5 Liter.
Kochen in Salzwasser, Rinderbrühe, entfernen Sie das Fleisch in kleine Stücke schneiden und verschieben zurück in die Pfanne geben, zusammen mit Pilzen und Gewürzen.
Machen Sie zazharku.
Zwiebeln hacken, braten, bis sie goldbraun sind, gehackte Schinken und geräucherter Wurst, Braten alle zusammen 5 Minuten, die gehackten Tomaten ohne Haut und Tomatenmark hinzufügen und dann alles unter dem Deckel bei schwacher Hitze 10 Minuten.
Setzen Sie zazharku in Rinderbrühe und die gewürfelten Gurken und Oliven, zum Kochen bringen, auszuschalten, und geben Sie den Beutel der Infusion von 20 Minuten.
Wenn zu jeder Platte Aufbringen einer Zitronenscheibe zu setzen.
Sehr lecker mit saurer Sahne und gehackte Kräuter.

Bon Appetit!

7. Hühnersuppe mit Käseknödel und grüne Erbsen

  • Hähnchenbrust - 300 gr
  • Karotten - 1 pc
  • Kartoffeln - 3 pc
  • Grüne Erbsen - eine kleine Handvoll (ich habe frisch)
  • Zwiebeln - 1 pc
  • Käse - 50 gr
  • Egg - 1 pc
  • Flour - 4 Esslöffel (kann mehr oder weniger sein, es hängt von der Mehl)
  • Salz und Gewürze - nach Geschmack
  • Pflanzenöl - zum Braten

Kochen Sie die Brühe von der Hähnchenbrust in Salzwasser, zerlegen die Brust zu den Fasern und zurück, um die Brühe zu werfen.
Kartoffeln in Würfel schneiden, zu verschieben, in Brühe gekocht.
Machen Sie zazharku.
Braten Sie die fein gehackten Zwiebeln und Karotten in Scheiben geschnitten (gerieben oder gerieben).
In Zazharku zu Suppe, Salz und Gewürze und kochen, bis fast gekocht.
Machen Käse Knödel.
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe, das Ei, rühren und nach und nach das Mehl in kleinen Portionen hinzuzufügen, um so in seine Hand leicht stecken kneten und rollen in kleine Kugeln.
In Gnocchi mit grünen Erbsen und kochen mehr 10 Minuten, Deckel und lassen Suppe Infusionen 5 Minuten.

Bon Appetit!

8. Hühnersuppe mit Ei Pfannkuchen

  • Hähnchenbrust - 300 gr
  • Eggs - 3 pc
  • Karotten - 1 pc
  • Zwiebeln - 1 pc
  • Kartoffeln - 2 pc
  • Salz und Gewürze - nach Geschmack
  • Pflanzenöl - zum Braten

Kochen Sie die Brühe von der Hähnchenbrust in Salzwasser, schneiden Sie die Brust in kleine Stücke, um es zu verschieben zurück in die Brühe.
In den Suppenwürfel Kartoffeln.
Machen Sie zazharku.
Karotten Rost auf einer groben Reibe und Zwiebel schneiden in kleine Würfel schneiden, braten Gemüse.
Zazharku in die Suppe hinzufügen und 15 Minuten kochen.
Eier mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Fry auf beiden Seiten wie Pfannkuchen (Berechnung 3 Eier - drei Pfannkuchen).
Eierbrötchen etwas abkühlen und in Streifen schneiden, fügen Sie sie in die Suppe als Suppe kochen vom Herd nehmen und Infusionen 10 Minuten laufen lassen.
Das Ganze mit gehackten Kräutern und servieren.

Bon Appetit!

9. Finnische Suppe mit Lachs und Sahne

  • Suppenerzeugnisse Salmon - 300 c (Kopf, Rippen, Schwänze)
  • Lachsfilet - 300 gr
  • Kartoffeln - 3 pc
  • Karotten - 1 pc
  • Zwiebeln - 2 pc
  • Low-fat-Creme - 1 Glas
  • Salz und Gewürze - nach Geschmack

Berechnung - auf 3 Liter
Suppe Produkte senden mit ganzen Zwiebel gebraut wie kocht ständig den Schaum entfernen.
Suppenerzeugnisse aus der Brühe entfernt wird.
Broth Drain, kehren Sie zu der Platte, wie das Kochen, die in kleine Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzufügen, fein gehackten Zwiebeln und Karotten.
Als die Brühe zum Kochen kommt die gehackte Lachs, Salz und Gewürze hinzufügen.
Boil Minuten 20 Entfernung ständig den Schaum.
Am Ende des Kochens, gießen Sie die Sahne, zum Kochen bringen, vom Herd und lassen Infusionen 20 Minuten

Bon Appetit!

10. Shurpa Rindfleisch

Shurpa ist orientalisch, sehr dick und reiche Suppe, ist es am besten in einem Kessel zu kochen, auf dem Knochen Fleisch nehmen, der Sättigung sehr schmackhaft .sup stellt sich heraus. Rezepte Ich habe sehr viel gefunden, aber wir entschieden uns, dieses zu stoppen, und haben nicht bereut.

  • Rindfleisch am Knochen oder Fleisch und Rippen - 800 gr
  • Zwiebeln - 2 pc
  • Tomaten ohne Haut - 3 pc
  • Karotten - 2 Stücke (mittlere Größe)
  • Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück (vorzugsweise eine andere Farbe)
  • Kartoffeln - 6-7 pc
  • Garlic - 5 Nelken
  • Peperoni - 1 pc
  • Tomatenpaste - 1 Tafellöffel mit Rutsche
  • Die Grüns - Petersilie, Koriander (je nach Geschmack)
  • Pflanzenöl - zum Braten
  • Gewürze und Salz nach Geschmack -durch

Berechnung - auf 5 Liter
Fleischpfanne, schneiden in mittelgroße Stücke und Braten direkt in den Kessel senden (wenn Sie nicht bewiesen haben, ist es möglich, in multivarka zu kochen oder separat in einer Pfanne) braten auf beiden Seiten über die hohe Hitze, fügen Sie die schneiden Karotten in Kreisen und Zwiebel Halbringe, die alle zusammen protomai, bringen Gemüse bis sie weich sind.
Fügen Sie Wasser und kochen für etwa 1 Stunden (nicht zu vergessen, um den Schaum zu entfernen).
Inzwischen die Kartoffeln schälen und Paprika (scharf nicht notwendig ist, zu berühren).
Die Zeit ist gekommen, es ist notwendig, um den Rest des Gemüses zu legen.
Kartoffeln, Paprika und Tomaten in ziemlich große geschnitten und ohne zu vergessen, um das Salz zu der Brühe senden und eine Vielzahl von Gewürzen hinzufügen, zum Kochen bringen, fügen Sie das Tomatenmark, gehackten Knoblauch und Paprika ganze (nicht schneiden).
Cover, Hitze reduzieren auf ein Minimum und Koch leicht siedende 1 Stunden.
Nach der Zeit vergangen ist, sehr sorgfältig die Paprika entfernen und mit Kräutern bestreuen und mehr 5 Minuten kochen.
Bei der Vorlage, die lieben, die scharfe, in kleine Stücke schneiden direkt in die Schale heißer Pfeffer (aber nicht alle natürlich) bestreichen und mit Kräutern.

Bon Appetit!

shedevryreklamy

Wie
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