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Kartoffelgratin

Zutaten

10 Kartoffelstücke.
Mett 500 g
300 g Champignons
2 Zwiebelstücke.
3 Tomatenstücke.
Hühnereier 3 pc.
EL Mehl 3
Mayonnaise Geschmack
Salz nach Geschmack

Der Garvorgang

1. Kartoffeln werden gereinigt, gewaschen, in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und setzen zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, Salz, Hitze reduzieren, die Pfanne mit einem Deckel schließen und kochen Kartoffeln, bis sie weich sind.

2. Zwiebeln schneiden in Halbringe, braten in Pflanzenöl.

3. Pilze waschen, schälen, in Scheiben schneiden und braten in Pflanzenöl.

4. Tomaten in Würfel schneiden und braten in einer kleinen Pfanne.

5. Mit den fertigen Kartoffeln abtropfen lassen. Gründlich kneten die Kartoffeln bis glatt, fügen Sie Eier und Mehl, gut mischen.

6. In einer Auflaufform setzen die Hälfte der Kartoffelbrei.

7. Gleichmäßig Röstzwiebeln ausgebreitet.

8. Die nächste Schicht gebratene Pilze setzen.

9. Teile leicht gebraten Mett.

10. Im Rindfleisch Put Schmortomaten.

11. Die letzte Schicht - die restliche Püree (gleichmäßig verteilen sie über die Oberfläche der Puddings).

12. Casserole reichlich mit Mayonnaise verbreitet und in den Ofen zu senden.

13. Bereiten Sie einen Auflauf aus dem Ofen zu bekommen, schneiden in Portionen und servieren.

Kerbe
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