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Wie Obst zu essen richtig

Fruit - eines der wenigen Lebensmittel, die roh verzehrt werden können. Und das ist sie am besten auf diese Weise zu nutzen. Jede thermische Bearbeitung (Kochen, canning, etc.) zerstört eine große Menge an Nährstoffen in ihnen enthalten sind.

Zum Beispiel Vitamin C, tötet nicht nur Wärmebehandlung, sondern auch Lufteintritt einfache Frucht. Daher wird einige Früchte (Äpfel, Birnen) empfohlen, nicht nur zu verwenden, roh, aber intaktes, nicht um sie zu schneiden.

Olga Androsov
Endokrinologe Netzwerk von medizinischen Kliniken "Family"

Obst und die vorteilhaften Eigenschaften von längerer Lagerung verlieren. Deshalb ist es wichtig, erstens, saisonale Fruchtfliege, und zweitens, nicht versuchen, sie für eine lange Zeit in den Kühlschrank zu halten.

Natürlich in unseren Breitengraden nicht immer reife Früchte - im Winter reifen sie nicht, und wir haben keine andere Wahl, als die exotische zu kaufen. Die beste Option in diesem Fall - Zitrusfrüchte, vor allem Mandarinen. Sie reifen im Spätherbst, benötigen keine spezielle Behandlung für sie, und sie enthalten eine große Zufuhr von Vitamin C. Auch in der kalten Jahreszeit können Sie die Aufmerksamkeit auf die Kiwi zahlen.

Viele Menschen bevorzugen Obst nach einer Mahlzeit zu essen, zum Nachtisch. Jedoch in diesem Fall sie, Vermischen mit der anderen Nahrung im Magen, Ferment, Sodbrennen und Blähungen.

Es gibt bessere Früchte getrennt von anderen Produkten auf nüchternen Magen. Das Beste von allem - beim Frühstück. Sie sind leicht zu verdauen, wodurch viel Energie und Mühe geben. Sie beschleunigen auch den Stoffwechsel an. von 30 50 Minuten - Die andere Lebensmittel nach der Frucht kann erst nach der Zeit gegessen werden.

Olga Androsov
Endokrinologe Netzwerk von medizinischen Kliniken "Family"

Obwohl Obst und nützlich, brauchen sie nur in Maßen zu haben. Fasern und andere Substanzen in der Zusammensetzung ihrer starken Einfluß auf die Darmfunktion und Frucht in großen Mengen kann Durchfall verursachen, was zu einem Verlust von Nährstoffen und Dehydratation oder Verstopfung.

Es wird empfohlen, nicht zu essen mehr als 400 g Obst pro Tag (ca. 5 Hände voll Erwachsenen). Das ist genug, um alle notwendigen Vitamine, Mineralien zu erhalten, Ballaststoffe und andere nützliche Gegenstände.

Olga Androsov
Endokrinologe Netzwerk von medizinischen Kliniken "Family"

Trotz der Tatsache, dass die Früchte am besten allein gegessen wird, mit nichts verwirrend, noch einige Kombinationen nicht reduzieren ihren Gunsten, und sogar zu erhöhen. Alle Früchte können nach dem Säuregrad in der süß, sauer und semi-Säure klassifiziert werden. Früchte in jeder Gruppe können miteinander haben. Ihre Wirkung wird das gleiche auf den Körper, nicht Gärung verursachen.

Süße Früchte - ist Bananen, Feigen, Kaki, getrocknete Früchte. Sie sollten nicht mit anderen Früchten stören, aber sie machen ein gutes Duo Joghurtprodukte.

Um auch sauer Zitrus und Granatapfel, Ananas. Sie gehen auch gut mit Milchprodukten, Käse, Nüsse und Kräuter.

Semi-sauren Früchten - Aprikosen, Äpfel, Birnen, Pflaumen und Wassermelonen - Sie beide mit süß und sauer mit Früchten, mit Milchprodukten, Käse und Nüsse kombinieren können.

Melonen, Trauben, Pfirsiche mit nichts besser nicht mischen.

Lady Mail.Ru

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