zypern Moms
Nachrichten:

Pfannkuchen, Pfannkuchen und Blinky: 5 Rezepte

Bereiten dünne und dicke Pfannkuchen, Blinky und blinochki, um alle ihre Lieben gefallen, und nicht nur ihr Karneval.

Secrets regelmäßigen Pfannkuchen:

1. Nur Raumtemperatur oder wärmer - Zutaten für die Pfannkuchen Teig sollte nicht kalt sein. Aber Pfanne ideal brauchen, um eine gusseiserne haben. Wenn nicht, dann nur eine gute, hohe Qualität.

2. Sobald der Teig gar ist, lassen Sie es für 30 Minuten ziehen, um Mehl ein wenig geschwollen Gluten. Pfannkuchen werden flexibler, werden beim Backen nicht zu brechen.

3. Ofen Pfannkuchen müssen langsam bei mittlerer Hitze - dann werden sie schön Rötung sein. Zu Beginn der Backform müssen warm sein.

4. Wenn das Rezept Pfannkuchen gibt Pflanzenöl die Pfanne während des Backens schmieren fast nicht erforderlich (zum ersten Pfannkuchen sollte geschmiert werden, unabhängig von der Rezept). Wenn Frühling Stick, nehmen Sie eine Zwiebel, schneiden es in der Mitte und Anlage auf einer Gabel. Gießen Sie Öl in eine Untertasse und leicht abfall Zwiebel darin, schmieren die Pfanne, bevor Sie es in einem Pfannkuchen backen. Zügig schmieren die Pfanne ist nicht erforderlich.

5. Bevor Sie eine neue Charge von Teig wählen, achten Sie darauf, um es zu mischen -, dass das Mehl auf dem Boden der Teig die ganze Zeit nieder und blieb homogen.

Rezept für Pfannkuchen Soda



Sie benötigen: 1 Tasse Mehl, 1 Glas Milch, 1 Glas Sodawasser, 1 Esslöffel Zucker, Eier 2, Soda (ein halber Teelöffel), ein paar Tropfen Essig.

Beiseite die Eier, löschte das Soda und Essig mit Mehl und anderen Zutaten gemischt. Nun müssen Sie die Eier hinzufügen und nochmals mischen. Um eine homogene Teig zu erhalten, keine Klumpen, benutzen Sie bitte einen Mixer oder Mixer.

Pfannkuchen Rezept für Bier



Sie benötigen: 1 Glas Milch, 1 Glas Bier, 2 Eier, Teelöffel Natron, einem Esslöffel Zucker, 4 Esslöffel Pflanzenöl und Mehl.

Alle Zutaten in der Reihenfolge, in der sie das Hinzufügen so viel Mehl in den Teig wie sich sauer.

Rezept für Pfannkuchen Serum



Sie benötigen: 1 Liter Molke, 2 Eier, 40-50 ml. Pflanzenöl, ein Teelöffel Backpulver, eine Prise Salz und Zucker, 1,5 Liter Wasser.

Zuerst eine gute Molke, Eier, Salz und Zucker mischen. Mehl zum Teig stellte sich heraus, wie eine sehr dicke Creme. Sie stellen Öl und nochmals gründlich gemischt. Danach - Soda.
Kochen Sie Wasser und gießen ein Rinnsal in den Teig, der in diesem Fall muss ständig gerührt werden. Beachten Sie, dass es sich heraus, nicht zu flüssig - sonst werden die Pfannkuchen in die Pfanne kleben.

Fastnacht Pfannkuchen



Zutaten: 100 g Mehl, 350 ml Milch, 60 g Butter, Ei 1
1 Eigelb, eine Prise Salz, 2 orange, 50 ml Weinbrand, 200 g eingefroren, 2 Kunst. Löffel Zucker.

50 g Butter schmelzen. Sieben Sie das Mehl, das Ei und Eigelb, Milch, Salz und Butter rühren Teig. Lassen Sie den Teig für eine halbe Stunde ", zu atmen." Heizen Sie den Pfanne und backen richtig dünne Pfannkuchen. Mit Orangenschale dünn geschnitten Blütenblätter, Orangen in Scheiben unterteilt, entfernen Sie die Membran. 10 g Butter schmelzen, Zucker, Lebensfreude und ein paar Scheiben von Orange. Nach 2-3 Minuten in einer Pfanne setzen einen gefalteten Pfannkuchen, fügen Sie den Weinbrand und entzünden. Um das gleiche mit den restlichen Pfannkuchen zu tun. Heiß servieren mit einer Kugel Eis.

Rezept Pfannkuchen mit Kefir



Sie benötigen: 3 Tasse Joghurt, 2 Eier, einen halben Teelöffel Natron und Salz, 4 Esslöffel Stärke, 8 gehäufte Esslöffel Mehl, 3 Esslöffel Sonnenblumenöl und Zucker nach Geschmack (aber nicht mehr als 3 Esslöffel)

Vzbey Eigelb mit dem Zucker. In den Kefir Soda, umrühren und stehen lassen für ein paar Minuten. Dann mischen Sie die ausgetretenen Eigelb, Stärke, Mehl und Joghurt (zu einer homogenen Teig zu erhalten, fügen Joghurt Teile). Vzbey Proteine ​​mit Salz und mit Pflanzenöl. Fügen Sie diese Mischung in den Teig und rühren Sie es gut.

Pfannkuchen mit rotem Kaviar



Zutaten:
Milch - 1 Liter, Pflanzenöl - 30 g Zucker - 1 EL Salz - 1 TL Eier - 3 Stücke, Mehl - 400 g, roter Kaviar - 100 g Butter - 50 Stadt

Zubereitung:

1. Schlagen Sie die Eier mit Salz und Zucker, fügen Sie das Pflanzenöl, Mehl und gut schlagen.

2. Mix diese Mischung mit warmer Milch. Der Teig sollte wie eine Flüssigkeit sauer Creme.

3. Pfannkuchen in Öl gebraten. Cool.

4. Akkordeon gefaltet Pfannkuchen und verpackt. Gibt das Aussehen von Rosen.

5. Pfannkuchen auf einem Teller in einem Kreis angeordnet. In der Mitte der Pfannkuchen, Eier zu legen. Das Zentrum Rost gut gekühlt Butter. Dienen.

Auf Materialien: ruwoman.delfi.lv

Wie
GTranslate Your license is inactive or expired, please subscribe again!