Gesunde Ernährung

Wie Eisbein für den Urlaub Tisch, um zu kochen

Wie Eisbein für den Urlaub Tisch, um zu kochen

Die ersten Schaft Rezepte in der Tschechischen Republik erschienen, sie wurde schnell populär in Russland, Deutschland und anderen Ländern. Gelierte und Roll-out dieses Fleisch wird luxuriöse Dekoration des neuen Jahres Tisch, natürlich, wenn man richtig das Schien vorbereiten und nicht die Zeit nehmen, sich darauf vorzubereiten. Wie das Schienbein zu backen vorzubereiten? Zum Gericht der Schaft stellte sich heraus, zart das Fleisch richtig zu wählen. Für die Hauptspeisen ist besser von der Rückseite des Schien zu kaufen, die sich näher an Schinken, dh über dem Schienbein. Eine praktische Frontschweinekeule für Brawn. Bevor Sie Fleisch backen, Bein am Feuer gebraten, und kratzte dann und gut zu reinigen, lassen 2 Stunden in Milch oder Wasser. Dann wird das Fleisch mit Gewürzen gekocht, mariniert in Sauce, Senf oder andere Marinade und dann gebacken.

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Wie Obst zu essen richtig

Fruit - eines der wenigen Lebensmittel, die roh verzehrt werden können. Und das ist sie am besten auf diese Weise zu nutzen. Jede thermische Bearbeitung (Kochen, canning, etc.) zerstört eine große Menge an Nährstoffen in ihnen enthalten sind. Zum Beispiel Vitamin C, tötet nicht nur Wärmebehandlung, sondern auch Lufteintritt einfache Frucht. Daher wird einige Früchte (Äpfel, Birnen) empfohlen, nicht nur zu verwenden, roh, aber intaktes, nicht um sie zu schneiden. Obst und die vorteilhaften Eigenschaften von längerer Lagerung verlieren. Deshalb ist es wichtig, erstens, saisonale Fruchtfliege, und zweitens, nicht versuchen, sie für eine lange Zeit in den Kühlschrank zu halten. Natürlich in unseren Breitengraden nicht immer reife Früchte - im Winter reifen sie nicht, und wir haben keine andere Wahl, als die exotische zu kaufen.

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5 super lecker, aber einfach Aufläufe

Backofen - geniale Erfindung der Menschheit, denn es kann leicht sein, eine Menge herzhafte Gerichte zu kochen. Mehrere Rezepte von köstlichen Aufläufen, die zu Hause werden Sie fragen alle immer wieder zu kochen. Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln Zutaten: 500 1 g Hackfleisch 1 kg Kartoffel Ei 250 100 ml Milch g Butter Zwiebel 1 50 g Salz Käse, Pfeffer Zubereitung: schälen und kochen die Kartoffeln in Salzwasser. Abtropfen lassen, fügen Sie 50 g Butter und schleifen in einem Püree. Die Milch erhitzen und fügen Sie das Püree. Rühren, bis glatt. Schälen und fein hacken Sie die Zwiebel. Fry bis sie goldbraun in Butter.

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Rezepte 10 köstlichsten Suppen

Duftreissuppe mit geräuchertem Huhn und Schmelzkäse: Berechnungen - 3 Liter. Erbsen 2 für eine Stunde einweichen oder über Nacht. In kochendem Salzwasser, gießen Sie die Erbsen und kochen für Minuten 30 ständig den Schaum zu entfernen, fügen Sie die Kartoffeln. Machen Sie zazharku. Zwiebeln fein gehackt, Rost die Karotte (oder fein gehackt) und braten, bis fast gekocht, die in Scheiben geschnittenen Wurstscheiben. Fügen Sie Erbsen mit Kartoffeln zu zazharku und geschmolzenem Käse und kochen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist, Fütterung bestreuen mit Kräutern. Bon Appetit! Erbsensuppe mit Wurst Jagd Käse: Berechnungen - 3 Liter. Erbsen 2 für eine Stunde einweichen oder über Nacht. In kochendem Salzwasser, gießen Sie die Erbsen und kochen für Minuten 30 ständig den Schaum zu entfernen, fügen Sie die Kartoffeln. Machen Sie zazharku.

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Wie man einen Kuchen dekorieren

Karwoche bereitet leckere und schöne Kuchen kann in fast jedem Laden gekauft werden. Aber wenn Sie (oder bereits gebacken) Kuchen selbst backen entscheiden, ohne Dekoration kann das nicht tun! Vielleicht in diesem Fall wird es unsere Ideen nützlich sein. So können Sie den Kuchen dekorieren: Protein Glasur Nach Meinung vieler Köche, wenn andere als ganze Eier in den Teig und Eigelb hinzufügen (oder verwenden Sie nur ihnen), Kuchen wird besonders üppig, luftiger Krume mit einem schönen gelben Farbe. Und wenn Sie diese Ratschläge befolgen, bleiben die übrigen "orphan" Proteine ​​können nur Glasur verwendet werden - genau wie in unserer Schritt für Schritt Rezept.

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Drei köstliche fleischlos Fleischbällchen Rezept

Diese alte Rezepte zu modernen Küchenchef Daniel von Moskau Kloster Oleg Erle angepasst. Auch wenn Sie mit der Post nicht entsprechen, warum nicht diese Nahrungskoteletts zum Abendessen kochen? "Viele Leute sagen, dass sie nicht das Fasten einhalten können, weil sie chronische Krankheiten haben, zu viel Arbeit, und so weiter. Aber Fasten kann nicht nur sein, in der Ablehnung von Fleisch und Milch, aber in Übereinstimmung mit gewissen Einschränkungen - das Rauchen für den Raucher, von süß bis süßen Zahn, aus dem TV für diejenigen stoppen, die vor ihm all seine Zeit verbrachte. Diese Zurückhaltung der Anfang des Weges zu Gott sein kann, "- sagt Oleg Erle, unter anderem, Kochen mit 25-Jahres-Veteran.

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