Gesunde Ernährung

Пора прийти в себя после празднования нового года

Пора прийти в себя после празднования нового года

Новогодние праздники все еще не подошли к концу. Буквально через несколько дней нас ожидают рождественские дни. Но у нас есть время устроить себе небольшую разгрузку. Даже если вы и старались держать себя в руках во время праздничных застолий, думаю все же вернуться не только в рабочий режим, но и в форму не всем, и не так просто. Застолья, чуть больше алкоголя, сладости, недосып напоминают о себе лишними килограммами и средним самочувствием. Да, многие начали заменять оливье и другие салаты с мясом, картофелем и майонезом блюдами из листьев салата, огурцов, помидоров и сладкого перца. Также различные виды жареного мяса стали чаще заменять рыбой и морепродуктами.

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Wie Eisbein für den Urlaub Tisch, um zu kochen

Wie Eisbein für den Urlaub Tisch, um zu kochen

Первые рецепты рульки появились в Чехии, они быстро стали популярными в России, Германии и других странах. Холодец и рулет из этого мяса станет роскошным украшением новогоднего стола, конечно, если правильно подготовить рульку и не пожалеть времени на ее приготовление. Как подготовить рульку к запеканию? Чтобы блюдо из рульки получилось нежным, нужно правильно выбрать мясо. Для вторых блюд лучше покупать рульку с задней части, которая находится ближе к окороку, то есть выше голени. А для холодца пригодится передняя свиная ножка. Перед тем как запекать мясо, ножку обжигают огнем, затем хорошо скоблят и моют, оставляют на 2 часа в молоке или воде. Далее мясо варят со специями, маринуют в соусе, горчице или другом маринаде, а затем запекают.

Legends

Legends "Olivier": neun berühmten Salatrezepte für Silvester Tisch

Was für ein neues Jahr ohne den Geruch von Mandarinen, ewig „Twist of Fate“ und nicht weniger ewiger Salat „Olivier“? Du hast dich verdreht: wieder "Olivier" ... Ja, ja, wir bestehen darauf. Obwohl Tabelle des neuen Jahres und in verschiedenen trendigen und köstlichen Mahlzeiten ohne die Protagonisten des Abends variieren soll, ist nicht genug. Dieser Salat hat seinen Namen zu Ehren seines Schöpfers, Koch Lucien Olivier, halten in Moskau in den frühen 60-er Jahren des XIX Jahrhunderts Pariser Küche Restaurant „Hermitage“. Im Ausland wird es als „Russischer Salat“, „Kartoffelsalat“ (Kartoffelsalat, aber ohne Fleisch und Erbsen) bekannt. Olivier manchmal auch als Fleischsalat oder rasolom (in Lettland - rosols).

Kartoffelgratin

Kartoffelgratin

Der Prozess der Vorbereitung von 1. Kartoffeln schälen, waschen, in einen Topf geben, mit kaltem Wasser übergießen und kochen. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie Salz hinzu, reduzieren Sie die Hitze, schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen Sie die Kartoffeln bis sie gar sind. 2. Zwiebel in Halbringe schneiden, in Pflanzenöl einsparen. 3. Champignons gewaschen, geschält, in Scheiben geschnitten und in Pflanzenöl gebraten. 4. Die Tomaten in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten. 5. Mit den fertigen Kartoffeln das Wasser abgießen. Die Kartoffeln vorsichtig zu einer homogenen Masse streichen, Eier und Mehl zugeben, mischen. 6. Die Hälfte der Kartoffelbrei in die Auflaufform geben.

Nützliche Haferflocken Cookies ohne Eier, Fett und Mehl

Nützliche Haferflocken Cookies ohne Eier, Fett und Mehl

Hafermehl kämpft gut mit einem Gefühl von Hunger und ist sehr nützlich. Aber oft Backen mit Haferflocken enthält viel Fett, was macht es nicht so nützlich für diejenigen, die Gewicht verlieren wollen. Dieser Cookie macht dich einfach glücklich. Es ist sehr lecker und enthält nichts überflüssiges. Sie können getrocknete Früchte, zum Beispiel Rosinen. Zutaten: (! Nur eben nicht schnell Kochen) 350 Gramm Haferflocken Apfel Joghurt 2 1 / 2 Art. l. Honig Vorbereitung: Im Porridge, um in Kefir zu gießen, sollte eine ziemlich dicke Konsistenz bekommen. Lassen Sie sich irgendwo für 30 Minuten anschwellen Äpfel reiben auf der Reibe. Mischen Sie alle Zutaten gründlich. Hände befeuchten und machen kleine Kuchen.

Wie Gewicht mit grünem Tee zu verlieren?

Wie Gewicht mit grünem Tee zu verlieren?

Eine Tasse duftenden grünen Tee mit einer Scheibe Zitrone wird in der Kälte warm und schrecken Ihren Durst in der Hitze. Dieses Getränk ist für die Gesundheit sehr nützlich, weil es viele biologisch wertvolle Substanzen enthält. Darüber hinaus hilft grüner Tee schlanker zu werden, die Hauptsache ist, es richtig anzuwenden. Was ist im Tee? Dies sind Antioxidantien, Vitamine (P, C, E, A, PP, K, Gruppe B), Makro- und Mikroelemente (Jod, Fluor, Phosphor, Kalium), organische Säuren sowie 17 Aminosäuren, Flavonoide, ätherische Öle, Polyphenole, Proteine. Eine der wichtigsten Substanzen im Tee ist Tannin. Es gibt Tee einen einzigartigen Geschmack und ist ein Tannin. Tanin entfernt radioaktive Stoffe aus dem Körper, stärkt die Blutgefäße, normalisiert das Verdauungssystem, hat eine antimikrobielle Wirkung.

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